推动教学变革创新    建设在线精品课程  ------《客房服务与管理》在线精品课程建设启动会

为继续全面深入实施“三教”改革，主动适应科技革命和产业革命需求，以“信息技术+”升级传统专业，利用现代信息技术推动旅游专业人才培养模式改革。2022年6月22日，在我校区级旅游名师工作室主持人李琦主任的组织下，优质专业高星级饭店运用与管理客房创新团队的优秀教师熊琤、王娟、徐艳以及蒙致月参加了建设启动会。

会议由李琦主任主持。李琦主任首先强调在大家的共同努力下，编写的《客房服务与管理》（新型活页式教材）进度顺利，已完成大部分工作，现在进入行业专家审核校对阶段，后期将根据行业反馈意见进行调整，并在客房工作岗位拍摄岗位工作场景和客房服务照片。

接着是组长王娟老师发言，她将前期和酒店行业专家交流联系的情况进行了通报，，反馈了目前教材编写过程中的各个问题，以及解决办法。

会议接着进行培训和讨论。李琦主任就《客房服务与管理》在线精品课程开发进行要点分析。李主任提到，精品课程的制作，分为视频拍摄、脚本撰写、教学设计、ppt制作和课堂实录。其中视频拍摄和脚本撰写是最重要的，老师们撰写视频脚本时，知识点要回归教材，讲解内容详略得当。在整个课程内容的制作中，做到恰当的课程思政，升华教学内容。接着老师们热烈讨论，将22个项目任务细化为300分钟的制作内容，分工具体，落实落细，为顺利开展工作做好前期铺垫和准备。

随着《客房服务与管理》活页式教材的编写推进和《客房服务与管理》在线精品课程的开发，无论是打造高品质的国家规划教材，还是技术过硬的专业教师队伍，都要做到紧跟时代潮流，持之以恒，坚韧不拔，为中职生和酒店行业工作人员提供更好的学习资源。